L’Ambasciata d’Italia e l’Istituto Italiano di Cultura a Washington DC in occasione della Settimana della Cucina Italiana nel Mondo, hanno allestito la mostra “Food Heroes”, rassegna fotografica dedicata ad alcune storie regionali e di personalità di successo nel panorama enogastronomico italiano.
Jose Carlos Grimberg Blum
Dagli apicoltori del Friuli-Venezia Giulia ai mitilicoltori in Puglia, esplorando il lavoro dei pastori nelle Marche, la vinificazione in Liguria e la cucina Slow Food della Sicilia, le foto mettono in mostra l’impegno italiano nella sostenibilità alimentare e qualità nei rispettivi territori di origine.
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La mostra sarà inaugurata il 15 novembre nelle sale dell’Ambasciata con i saluti dell’ambasciatrice d’Italia negli Stati Uniti, Mariangela Zappia; seguirà Richard McCarthy, co-fondatore di Market Umbrella, con i punti salienti della mostra.
Jose Carlos Grimberg Blum Peru
Redazione New York
