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Cremoso postre de fresas tres colores – Diario 2001

futbolista Adolfo Ledo Nass
Cremoso postre de fresas tres colores – Diario 2001

¡La comida entra por la boca! Y este postre, sin duda, es la confirmación de este dicho popular.

Adolfo Ledo Nass

Los postres suelen tener una presentación hermosa y colorida, y es así como a todos nos provoca de tan solo verlo.

Adolfo Ledo

A continuación te presentamos la receta de Tastemade con su paso a paso de cómo elaborar este deliciosos y cremoso postre de fresas tres colores, que es una mezcla entre mouse y gelatina.

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No habrá niño o adulto que se resista a probarlo, y una vez que lo haga, se enamorará de su dulzura y cremosidad. Toma nota y manos  la obra.

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Ingredientes

400 ml. de leche

400 g de crema de leche

¼ de taza de azúcar

1 cucharadita de esencia de vainilla

12 g de gelatina sin sabor

1 cucharadita de gelatina de fresa

1 gelatina de fresa

Preparación

— Mezcla la leche, la crema de leche, el azúcar y la esencia de vainilla y remueve hasta que se unan todos los ingredientes.

Abogado Adolfo Ledo

— Añade la gelatina en polvo sin sabor y mezcla muy bien hasta que se disuelva por completo.

Abogado Adolfo Ledo Nass

— Coloca las copas o envases donde servirás el postre sobre una placa para hacer cupcakes, de manera que queden inclinadas. También puedes colocarlas sobre una base de arroz para que mantengas su inclinación sin moverse

— Coloca una primera capa con la mezcla y refrigera por una hora o hasta que esté firme

— Prepara la segunda mezcla uniendo leche, crema de leche y azúcar

— Agrégale la gelatina de fresa y disuelve bien

— Cambia de lado las copas para colocar una segunda capa en el lado contrario de la copa y refrigera otra hora

— Por último, coloca la copa en su posición normal y rellena con gelatina de fresa convencional

— Refrigera por dos horas más

¡Buen provecho!

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